|
Nüfus:
|
44,187,637
|
|
Yüz ölçümü:
|
1,221,037 km²
|
|
Para birimi:
|
Rand (ZAR)
|
|
Telefon kodu:
|
27
|
|
Başkent:
|
Pretoria
|
|
Yönetim Biçimi:
|
Cumhuriyet
|
|
Önemli şehirleri:
|
Johannesburg, Cape Town, Durban, Port Elizabeth
|
|
Komşuları:
|
Kuzeybatıda Namibya, kuzeyde Botswana, kuzeydoğuda Zimbabwe, doğuda Mozambik ve Swaziland, güneyde Hint Okyanusu ve Atlas Okyanusu bulunur.
|
|
Ekonomi:
|
Madencilik; Altın, Elmas, diğer değerli taşlar, metalürji, makine, tekstil, demir-çelik, kimyasal ürünler, gübreler, gıda; Mısır, buğday, şeker kamışı, meyve, koyun eti, yünü, süt ürünleri
|
|
Voltaj:
|
110 Volt
|
|
Dil:
|
Afrikanca, İngilizce, Ndebele, Pedi, Sotho, Swazi, Tsonga, Tswana, Venda, Xhosa, Zulu
|
|
Din:
|
Hristiyan (%80) , Müslüman (%1,5) , Hinduizm (%1,3) , Din ile bağlantısı olmayan (%15,1)
|
|
|
İklim:
|
|
Genel olarak ılıman bir iklime sahiptir. Fakat ülkenin geniş topraklarını göz önüne alırsak, kuzeybatıdaki Namibya sınırlarında görülen Çöl ikliminden, doğuda Mozambik sınırlarında görülen Suptropikal iklime, hatta ülkenin güneyinde görülen Akdeniz iklimine kadar çok değişik iklim koşullarını bünyesinde barındırır.
|
|
|
|
Genel bilgi:
|
Güney Afrika Cumhuriyeti denince akıllara gelen Afrika kelimesinden tamamen uzak, yatırım alanlarının artması ve gelişmesiyle Avrupa standartlarında bir ülke. Güney Afrika Parlamenter demokrasi ile yönetilmektedir. Parlamento ise Ulusal Meclis ve Ulusal eyaletler konseyinden oluşmaktadır. Güney Afrika Cumhuriyeti, dokuz eyalete bölünmüştür. Her eyaletin kendi başkanı, meclisi ve bakanları vardır.
Güney Afrika Cumhuriyeti’nin yüzölçümü 1.221.000 km2’ dir. Dünya sıralamasında 25. en büyük yüzölçümüne sahip olup 2.798 km sahil şeride ve kendi sınırları içinde yer alan ülkelerle olan, sınır uzunlukları da dahil olmak üzere 4.750 km lik kara sınırı vardır. Güney Afrika’nın 40 km. sahili var iki farklı okyanusla (Atlas ve Hint) yıkanıyor kıyıları. Güney Afrika’nın okyanuslara kıyısı 3000 km.
Güney Afrika 27 sene esaret altında kalan Nelson Mandela’nın kurduğu demokrasi rejimi ile yönetilmekte. Güney Afrika 44 milyon nüfusu içinde barındırmakta her şehri var olan değerlerine sahip çıkan ve gelişimi için yatırım yapan bir ülke. Güney Afrika geleneklerine sıkıca bağlı günümüzde de varlığını sürdürmekte, bununla beraber etnik yapısında siyah, beyaz ve melezleri de içinde bulunduğu bir kültür mozaiği. Dinlerin buluştuğu Güney Afrika’da hristiyan, müslüman ve yerel dinlere mensup kişiler özgürce dinlerini yaşamakta.
Güney Afrika’nın üç başkenti var, Pretoria(yürütme), Cape Town(yasama), Bloomfontein (yargı) işleri yürütülmekte. Güney Afrika’da İngilizce, Afrikaans ve 9 Afrika dili konuşulmakta. Güney Afrika tropikal ve subtropikal iklim kuşağının etkisi altında bu ılıman atmosfer ülkeyi yaşanabilir kılıyor. Kış sıcaklıklarının 15 derecenin altına düşmediği yaz sıcaklıklarının ise 30-35 derece civarında olduğu bir ülkedir Güney Afrika. Güney Afrika’nın şehirlerinden ve kıtanın doğusunda bulunan Durban limanı Güney Yarımkürenin en yoğun liman şehridir.
Güney Afrika sanayide çok gelişmiştir bu gelişme enerji kaynaklarının ve hammaddelerin bolluğuna dayanır. Endüstrideki atılımların bir diğer etmeni de yatırımların büyüklüğüdür. Enerji ve kimya endüstrisi devlet denetimindedir. Devlet yatırımcıyı teşvik etmekte ve desteklemektedir.
ÜMİT BURNU; Güney Afrika’nın güney batısının en uç noktasındadır. Denizciler doğuya seyahatlerinde Ümit Burnu’nu ölçü olarak kabul etmişler. Koloni döneminin izlerini taşıyan şirin balıkçı kasabaları, Muizenberg-Kalk Körfezi, Fish Hoek ve Simons Kasabaları… Jackass Penguenlerinin yaşadığı Boulders Plajında denize girme imkanı… Güney Afrika 5 noktada penguenler yaşamakta okyanus sularının soğuk olması penguenlerin yaşamasına imkan vermekte bu ülke sahillerinde.
Atlas Okyanusu’nun kıyısında bulunan burunu 1488’de Portekiz’li denizci Bartolomeu Dias keşfetmiştir. Burun çevresinde deniz çok fırtınalı olduğu için bu burna Dias ‘Fırtınalar Burnu’ adını vermiş.. Vasco da Gama bu bölgeye çıkmış ve Natal adını vermiş.
Bu adı Kral 2. Joao ‘Ümit Burnu’ olarak değiştirmiş. Cape of Good Hope (Ümit Burnu)’nun hemen ilerisinde burun noktası Cape Point Hint ve Atlas okyanuslarının buluştuğu noktadadır. Burası en çok turist çeken yerlerden birisi. Lion Park aslan koruma ve üretme parkıdır. Lion Park’da aslanların dışında geyik ve deve kuşları da bulunmaktadır.
JOHANNESBURG; Altının yeryüzüyle buluştuğu ve ilk bulunduğu yer Johannesburg’tadır. Büyük şehirlerinden Johannesburg altının keşfiyle beraber gelişmekte olan tarihi günümüzde ticaret merkezi konumundadır. Dünya altın üretiminin %65’ini elinde bulunduran Güney Afrika’da 1916-1917’li yıllarda en geniş ve en zengin altın madenleri maden değerini kaybedince elverişsiz hale gelen ve kapatılan yerler günümüzde turistik amaçlı kullanılmakta Gold Reef City bugün bunlardan birisi.1880’ li yıllarının madenci kasabası aslına uygun bir şekilde yeniden inşa edilmiş. Dünyanın 17. ekonomisidir Güney Afrika.
Güney Afrika’ da yılda 600 ton altın çıkmakta ve dünya piyasasındaki altının fiyatını belirlemede en önemli ülkelerden birisidir Rusya Federasyonuyla birlikte. Dünya dişçileri yılda 60 tonun üzerinde altın kullanmakta. 1981 yılında uzay mekiği Colombia’nın yapımı sırasında 40 ton altın kullanılmış.
Güney Afrika’da eğitim 1995 yılında başlamıştır ve hükümet bütçesinin %22’sini Gayri Safi Milli Hasılasının %8,9’unu eğitime harcamıştır.
Johannesburg para devir daiminin en hızlı olduğu şehir. Elmas 1867’de bulundu Güney Afrika’nın rengini değiştirdi ve ülkenin tarihini de değiştirmiş oldu. 1886’da işletilmeye başlanan altın yatakları sayesinde Güney Afrika’nın en büyük kenti durumuna gelmiştir Johannesburg. Kimberly ve Pretoria’da elmas, Transvaal ve Nathal’da kömür, demir, diğer bölgelerde krom, manganez, platin ve özellikle altın çıkarılmakta. Çeşitli endüstri kollarının (işletme, elektrik, kimya sanayi) yanı sıra ticari ve kültürel kuruluşlarıyla Johannesburg Güney Afrika’nın en büyük ekonomik merkezidir.
İki okyanusun birleştiği G.Afrika'daki su altı yaşamı çok zengin. Akvaryumda fok, penguen ve Raggie köpek balıklarını yakından görebilme imkanı. Güney Afrika’nın tarihinin ve esaret altında geçen senelerine tanıklık eden ve Nelson Mandela’nın Cumhuriyet rejiminin hayallerini kurduğu Robben Adası’na düzenlenen turlarla geçmiş tarihinin izlerini yeniden keşfetmek mümkün.
Kruger National Park çok büyük bir alana yayılmış bir alanda bir çok hayvan türünü bir arada görmek mümkün fil, aslan, leopar bunlardan sadece birkaçı. Dünyanın en büyük safari kamplarından biridir. Greater St. Lucia Wetland’da yeşilin her tonu ile bezenmiş ormanları plajlar, uçsuz bucaksız çayırlar, çimenler... Ayrıca burası kuş cenneti filamingolar, pelikanlar.
SOWETO; Güney Afrika'nın en ünlü gecekondu mahallesidir ve geniş bir alana yayılmıştır. Aynı zamanda ırkçı yönetimlere karşı olan ayaklanmaların merkezi.1955’de Freedom Square’de (Özgürlük Meydanı) Özgürlük Bildirisi bu meyadnda okunmuştur. Burada her gelirden her kültürden insanlara görmek mümkün.Nobel ödülü alan Nelson Mandela'nın yıllarca yaşadığı Soweto evi ve Başpiskopos Tutu’nun yaşadıkları evler Regina Mundi Catholic Catedral'i ve 1976'da öğrenci ayaklanmaları adına yapılmış anıt bulunmaktadır.
|
|
Ülke Mutfağı:
|
|
Güney Afrika Cumhuriyeti Türkiye'nin bir buçuk katı büyüklüğünde geniş bir ülkedir. Bu nedenle de bölgelere göre yeme alışkanlığı değişiklikler göstermektedir. Kuzeydeki Transval ve özerk cumhuriyetlerde bu farklılık daha da çarpıcıdır. Örneğin, kırsal kesimlerdeki çiftliklerde ve küçük yerleşim alanlarında rastlayacağınız kahvaltıyı Johannesburg ve Pretoria gibi büyük şehirlerde bulamazsınız. Buna karşılık Cape Town'da gelenek ve alışkanlıkların etkisi ile tamamen farklı bir kahvaltı ve öğle yemeği ile karşılaşırsınız. Kırsal alanlarda kahvaltı çok besleyicidir. Genelde tahıl ezmesi, mısır veya yulaf çorbası yenir. Tahıl ezmesi bir yemek çeşididir. Mısır, tuz ve su karışımı kaynatılıp ezilerek hazırlanır. Şehirlerde ise tahıl gevreği yenip, portakal suyu, çay veya kahve içilir. Şehirlerde, kadının çalışma hayatından dolayı öğle yemeği hafiftir. Kırsal bölgelerde ise kuvvetli bir öğle yemeği yenir. Esas olarak bu yemek sebze ve et içermektedir. Şehirlerde en önemli öğün akşam yemeğidir. Akşam yemeği doğrudan bir et yemeği ile başlar. Et ile birlikte en az iki çeşit sebze yenir. Bu sebzeler genellikle soğan ve patatesle birlikte, kabak, fasulye, bezelye veya mısır olabilir. Daha sonra ise salata ve tatlı yenir.
1652 yılında Hollandalılar tarafından Cape Town bölgesinde kurulan Güney Afrika'nın yemeklerinde, Hollanda Mutfağı'nın büyük etkisi vardır. Daha sonra kısa bir dönem Fransız Mutfağı bu ülkenin mutfağını büyük ölçüde etkilemiş, krem ve koyun eti kullanımı tamamen Fransız etkisi ile bu mutfağa girmiştir. Tabii Alman Mutfağı'nın etkisini de unutmamak gerekir. Özellikle tüm ülkede yaygın olarak tüketilen "Burevers" denilen ve bir çeşit geleneksel yiyecek olan sosis de Almanların bu mutfağa katkısıdır. Aynı zamanda İngilizlerden de etkilenmiş olan Güney Afrika Mutfağı'nda Doğu Hint Mutfağı'nın etkisi çok fazladır. Malaya'dan getirtilen köleler çiftliklerde işçi olarak çalışırken eşleri de aşçılık yaparlardı. Hindistan'ın çeşitli baharatları bu vesile ile bu mutfağa girmiştir. Kısaca Güney Afrika Mutfağı çok fazla yabancı etki almış bir mutfaktır. Bu yabancı etki yerli halkın kendi yemekleriyle karışmış ve ortaya çok çeşnili bir mutfak çıkmıştır.
Güney Afrika'nın bazı bölgelerinde yapılan bir yemek diğer bir bölgede bulunmayabilir. Bölgelerin kendilerine özgü değişik özel yemekleri vardır. Bunlardan bir tanesi kıyı şeridinde suda yetişen bir çiçekten yapılan "katır çiçeği çorbası" dır. Zaten bu yörede klasik çorba türleri sevilmez. Mısırla yapılan "Porridge" gibi klasik çorbalar iç ve kuzey bölgelerde çok sevilerek yenir. Ama balık ve deniz ürünleri hem kıyı şeridinde hem de iç bölgelerde sevilir ve yenir. Güney Afrika dünyanın en bol ve lezzetli deniz ürünlerine ve balığına sahip bir ülkedir. Halk bunları kendilerine özgü metotlarla ama Hint baharatları katarak pişirir. Pişirme teknikleri olarak en çok ızgara, tencerede pişirme ve fırın kullanılır. Mutfakta en çok kullanılan otlar ve baharatlar, kişniş, acı biber, tuz, karabiber, anason, sarımsak ve maydanozdur.
Güney Afrikalılar sığır etini kişniş, tuz ve karabiber ile kurutup, ince ince keserek yerler. Ayrıca ince kuru sosisleri de çok lezzetlidir. Bu kuru eti ve sosisi hem yemek yapımında kullanırlar, hem de her öğünde yiyebilirler.
Güney Afrikalılar çok ekmek tüketirler. Ekmekleri daha çok siyah ekmektir.
Güney Afrikalılar genellikle hafif tatlılar severler. Bunlar içinde en ünlüleri "Milk Tart" ve "Dumpling"dir. Bizdeki burma tatlısına benzeyen özel bir tatlıları da vardır. Ülkede çok çeşitli tropikal meyveler yetiştiği için halk tatlı yerine genellikle meyveyi tercih eder.
Bu zengin çeşnili mutfak genelde, ete, balığa, bakliyata ve sebzeye dayanır. En çok kullanılan etler sığır, tavuk, ve domuz etleridir. Bu arada bu ilginç ülkenin mutfağında "deve kuşu" ve "timsah" etleri de özel günlerde yenir.
|
|
Powered By Subgurim(http://googlemaps.subgurim.net). Google Maps ASP.NET
|
Büyükelçilik Bilgileri:
|
|
Telefon:
|
03124464056
|
|
Fax:
|
03124466434
|
|
Email:
|
general.ankara@foreign.gov.za
|
|
Web Adresi:
|
www.southafrica.org.tr
|
|
Adres:
|
Filistin cad. No:27, Gaziosmanpaşa - Ankara
|
|
Açıklama:
|
|
|
|
|